プロテインが美容効果があると言われる理由は？肌荒れが改善する？
こんにちは！夏になって紫外線を浴びても全く肌荒れしないソンドです。
元々筋肉増強やダイエットのためとして飲まれているプロテインですが、美容のために飲んでいる方も多いと思います。
ではプロテインがなぜ美容に効果があると言われているのか、その理由についてご紹介したいと思います。
目次
- 美容液は”真皮”までは浸透しない
- プロテインで身体の内側からコラーゲンを
- タンパク質はどのくらい摂取すればいいか
- タンパク質だけに偏らない食事を
- 朝に飲むプロテイン
- ボーンブロスとは？
- ボーンブロスを活用したレシピ
- Rich Soupで手軽に濃厚ボーンブロスを
美容液は”真皮”までは浸透しない
美肌に欠かせない栄養素として「コラーゲン」を思い浮かべる方が多いと思います。皮膚は表皮、真皮、皮下組織からできています。
このうち最も厚い真皮はほとんど全てコラーゲンでできており、弾力のあるプルプルお肌の基となります。
コラーゲン入りの化粧水などは多くありますが、真皮の深さまで浸透させるのは困難です。それより大切なのは普段の食生活からコラーゲンをたくさん摂ることで、体内から身体を潤し真皮を元気にすることができます。
プロテインで身体の内側からコラーゲンを
実はこのコラーゲンもタンパク質で構成されています。コラーゲンは身体を構成するタンパク質のうち、約30%を占めており、 皮膚や靭帯、骨、軟骨、血管、角膜など身体のあらゆる組織を構成しています。
タンパク質（コラーゲン）を食事から摂取し、身体の内側から取り入れることで肌に潤いが与えられ元気になります。
このような点より、プロテインは美容効果があるとされています。
タンパク質はどのくらい摂取すればいいか
厚生労働省が策定する食事摂取基準（2015年版）によると、1日のタンパク質の推奨量は18歳以上の男性で60g、女性で50gとなってます。
しかしこれはあくまで平均で、人によって身体の大きさや活動レベルが異なるため摂取量も異なります。あくまで平均として「体重×タンパク質1g」と言われています。
ジョギングや日常的に運動をしている人は「体重×1.2g」ほど、アスリートなら「体重×1.6g〜1.7g」とよく言われ、ボディビルダーは「体重×2g」ものタンパク質を摂ると言われています。
体重80kgのアスリートならば1日150〜160g摂るべきです。
そしてこれをなるべく均等に、1日3回の食事の中で分けて摂るのが理想的です。
タンパク質だけに偏らない食事を
1日の食事の中でタンパク質を60gを摂る場合、1食あたり20gのタンパク質を摂る必要があります。
鶏むね肉100gにタンパク質は約22gほど含まれていますが、1食で鶏むね肉100gだけ食べればいいかというわけではありません。
それでは栄養バランスが悪く、タンパク質は「ビタミン」や「糖質」と一緒に摂ってこそ効率よく吸収することができます。やはりバランスのとれた食事の中でタンパク質を摂るべきなのです。
朝食の場合、納豆や味噌汁、ご飯、鮭というような定食がおすすめです。
肌荒れにはビタミンが効くと知られていますが、タンパク質があってこそのビタミンでありタンパク質はしっかり摂らなければなりません。
朝に飲むプロテイン
夕食と翌朝の朝食の間は1日の中で最も食事の間隔が空きます。体内では休むことなくタンパク質の分解と合成を繰り返しており、睡眠中は食事をしないため、分解の方が優勢になり、合成するためのタンパク質を吸収しやすくなります。
バランスのとれた朝食が取れないのであればプロテインを飲むことをおすすめします。
プロテインが美肌に直接関係するというよりは、タンパク質を摂らないと美肌を手に入れることもできないということです。
そしてタンパク質はビタミンや糖質と摂ることによってより効果的に吸収することができるので、バランスとれた食事と睡眠を心がけながら、タンパク質が足りてないときはプロテインを上手に使うのが良いでしょう。
また、簡単に美味しくバランスのとれた食事を摂るのに「ボーンブロス」がおすすめです。
ボーンブロスとは？
牛や豚、鶏、魚などの骨を煮込んで作るスープのことを「ボーンブロス」といいます。
ボーンブロスにはうまみ成分であるアミノ酸「グルタミン酸」が豊富に含まれており、料理に活用するととても美味しくなります。
またボーンブロスには身体にとって必要不可欠な様々なアミノ酸が豊富に含まれており、美味しくて身体に優しい万能スープです。
タンパク質豊富なお肉や、魚介類と野菜をたくさん入れることで完全栄養食のスープを簡単に作ることができます。
ボーンブロスを活用したレシピ
こちらのブログではボーンブロスを活用したレシピを多数ご紹介しておりますので、ぜひこちらもご覧ください。
Rich Soupで手軽に濃厚ボーンブロスを
Rich Soupのボーンブロスは国産牛骨と鶏もみじを特殊製法で炊き上げており、一般的なボーンブロスより濃厚で旨味や栄養が豊富に含まれているのが特徴です。
温めるだけで手軽にボーンブロスを飲める「ソルロンタン」や「ユッケジャン」もおすすめです。
ボーンブロスで作った本格レトルトスープで、美味しくお手軽にタンパク質を摂ることができます。
タンパク質を手軽に摂るのにプロテインもおすすめですが、タンパク質を美味しく摂るには「ボーンブロス」がおすすめです。
