【保存版】ボーンブロスで作る「身体が喜ぶ無添加カレー」｜簡単・美味・高たんぱく！
「元気が出るカレーを、安心な素材で作りたい」
「疲れた体を、食事で根本から整えたい」
そんなあなたに、リッチスープの“飲む栄養”ボーンブロスを使った特製カレーレシピをご紹介します。
目次
ボーンブロス×スパイス＝“食べるインナーケア”
ボーンブロスは、骨からじっくり煮出した高たんぱく・低脂質の栄養スープ。
今回ご紹介するカレーは、この無添加・コラーゲン豊富なスープをたっぷり使って仕上げます。
疲れた胃腸にもやさしく、消化をサポート。
さらに、スパイス・発酵・食物繊維の力も加わり、「おいしく食べて整える」レシピになっています。
材料（約6〜8人分）
【肉】
- 豚肩ロース（塊肉）……1.5kg（※ビタミンB1・たんぱく質豊富）
- 塩・黒胡椒……適量（肉用は少し強め）
【香味野菜】
- 玉ねぎ……3個（食物繊維・ケルセチンが豊富）
- ニンニク……5〜6片（免疫活性）
- 生姜……ひとかけ（消化促進・冷え対策）
【旨みと香り】
- トマトピューレ……300g（リコピン豊富）
- 榎茸……2袋（食物繊維・ビタミンD）
- 舞茸……2パック（免疫サポート・抗酸化）
- パイナップル（生）……1/2個
- バナナ……3本（整腸作用・甘味とコク）
【スープ・調味料】
- リッチスープのボーンブロス……250g × 3袋
- S&Bカレー粉……40g
- 塩……適量（※各素材に下味がついているため、最後に調整）
作り方：2つの鍋で“重ね仕込み”
【1. 豚肩ロースの下ごしらえ】
- 塩・胡椒を強めに振って、フライパンでしっかり炒める
- 油が出るまでじっくりと焼き付ける（旨味の要！）
※豚肉の脂はしっかり切って使わない
【2. 野菜と果物の旨味ベース】
- 別鍋で玉ねぎ・ニンニク・生姜、榎茸を炒め、トマトピューレを加えてさらに炒める
- ミキサーで攪拌した「パイナップル＋バナナ」を加える
- 榎茸（細かくカット）を入れる
- リッチスープの**ボーンブロス3袋（750g）**を投入
- 油を切った豚肩ロースも加えて、弱火でじっくり煮込む
玉ねぎ、ニンニク、生姜、榎茸を香りが出るまで炒める。
トマトピューレを加えてさらに炒める
「パイナップル２/1＋バナナ3本」
ミキサーで攪拌した「パイナップル＋バナナ」を加える
リッチスープの**ボーンブロス3袋（750g）**を投入
油を切った豚肩ロースも加えて、弱火でじっくり煮込む
【3. 仕上げ】
- 舞茸2パックを手でほぐして加える
- 最後に塩・カレー粉で味を整えて完成！
- ひと煮立ちしたら、火を止めて鍋帽子や保温調理で3時間寝かせる
舞茸2パックを手でほぐして加える
ひと煮立ちしたら、火を止めて鍋帽子や保温調理で3時間寝かせる
鍋帽子（なべぼうし）とは？
**「鍋帽子」とは、鍋をすっぽり包む“保温調理用の帽子（カバー）”**のことです。料理を煮たあとに火からおろし、鍋ごとこの鍋帽子で包むことで、余熱でじっくり加熱調理を続けられる道具です。
🍲どうやって使う？
- 普通に鍋で煮込みを始める（例：10〜15分ほど火にかける）
- 火を止める
- 鍋ごと鍋帽子で包む
- 30分〜数時間、放置（料理によって調整）
このカレーが「身体に効く」理由
| 成分 | 働き |
|---|---|
| コラーゲン（ボーンブロス） | 肌・関節・腸壁の再生をサポート |
| たんぱく質（豚肉・きのこ） | 筋肉・免疫力アップに不可欠 |
| 発酵由来の酵素（パイナップル・バナナ） | 消化を助けて吸収効率UP |
| スパイス（カレー粉） | 抗酸化・抗菌・代謝促進 |
「ただのカレー」ではなく、“食べる栄養療法”としての一皿に仕上がります。
使用したのは、リッチスープの「ボーンブロス」！
市販のコンソメや顆粒だしとは違い、
リッチスープのボーンブロスは完全無添加・国産素材100%・加圧抽出製法。
家庭で作るのが難しい“旨味と栄養”をこの1袋に凝縮。
- 保存料・化学調味料不使用
- 高たんぱく＆低脂質
- 常温で保存可能だから、常備していつでも使える
✅ 商品ページはこちら
✅ 初回限定セットや定期便もおすすめ！
✨ まとめ：カレーで体を整える、新習慣。
カレー＝“ジャンク”というイメージを変える、
栄養満点の「メディカルカレー」を、あなたの食卓に。
「おいしい」だけじゃなく、「体がラクになる」体験を、ぜひご家庭で。
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